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    Gebackenes Pfirsich Himbeer Porridge

    Porridge, das wie Kuchen schmeckt, dabei aber total gesund ist und genug Energie für Start in den Tag liefert.  Gebackenes Porridge – auch bekannt als baked oatmeal – ist aktuell voll im Trend, zurecht wie ich finde. Es steckt voller gesunder Zutaten und sättigt für längere Zeit. Die Zubereitung von gebackenem Porridge ist kinderleicht und es gibt unzählige Variationsmöglichkeiten. Ich bin ein großer Frühstücksfan und bei mir gibt es morgens fast jeden Tag Oatmeal , aber nun gibt es bei mir auch häufiger die gebackene Variante. Ich liebe es sehr unterschiedliche Variationen auszuprobieren und ich finde es dabei wichtig das mein Frühstück einerseits sättigt und andererseits aber auch gehaltvoll ist. Im Grunde brauchst…

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    „Bounty“ Porridge – Schoko Kokos Haferbrei

    Exotisches Feeling pur. Dieses wärmende Porridge mit Schoko und Kokos versetzt einen schon jetzt in Sommerlaune. Ich muss dazu sagen, dass das Bounty-Porridge nicht 100%ig wie der Bounty Riegel schmeckt, da es ja ohne raffinierten Zucker auskommt. Ich versuche euch daher eine gesunde Variante aus natürlichen und  einfachen Zutaten zu zeigen. Für die jenigen unter euch die keine Bananen mögen, eignet sich dieses Rezept ebenfalls hervorragend. Diese gesunde Variante beinhaltet dafür Kakaopulver, Kokosraspeln, Kokosmus, und Kokosblütenzucker. Die Haferflocken verleihen dem Ganzen eine cremige Konsistenz. Porridge ist einfach zu machen, alles einfach in einen Topf geben und kurz köcheln lassen und schon hat man ein leckeres Frühstück.     Für dieses Rezept nehme ich…

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    Einfache selbstgemachte Hafersahne

    Heute stelle ich euch ein sehr einfaches und simples Rezept vor, in welchen ihr Pflanzliche Sahne zum Kochen selbst herstellen könnt. Das ist nicht nur Umweltfreundlicher, da keine unnötige Verpackung anfällt, sondern zu gleich auch noch viel preiswerter als die gekaufte Version davon. Ich stelle euch hier eine Variante mit Haferflocken vor. Diese haben eine angenehm feine Süße und enthalten, wie wir bereits wissen, viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe, sowie besitzen Sie einen hohen Proteingehalt. Das Rezept ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Zutaten, welche viele von uns bereits zu Hause haben. Es werden lediglich Haferflocken, Wasser, Öl und etwas Salz benötigt. Ebenfalls ist für die Herstellung ein Mixer oder Pürierstab erforderlich,…